Akar produksi babi kiwari

Ditulis ku Karena Farrer 

Wandering expanses vast Internet hiji poe cerah September, Abdi teu percanten panon kuring nalika kuring datang di sakuliah buku ngeunaan guinea pig, diterbitkeun taun 1886, nu dipasang pikeun lelang. Teras kuring mikir: "Ieu moal tiasa, pasti aya kasalahan anu nyusup di dieu, sareng kanyataanna hartosna 1986." Teu aya kasalahan! Ieu hiji buku akalna ditulis ku S. Cumberland, diterbitkeun dina 1886 jeung bearing judul: "Guinea pigs - pets keur dahareun, bulu jeung hiburan."

Lima poé lila sanggeusna, kuring narima béwara ucapan salamet yén kuring nu nawar pangluhurna, sarta teu lila saterusna buku éta dina leungeun kuring, rapih dibungkus jeung dibeungkeut ku pita ...

Flipping ngaliwatan kaca, kuring manggihan yén pangarang nyertakeun sakabéh nuances dahar, ngajaga jeung beternak babi domesticated tina sudut pandang beternak babi kiwari! Sakabeh buku mangrupa carita endah ngeunaan babi nu geus salamet nepi ka poé ieu. Teu mungkin pikeun ngajelaskeun sadaya bab dina buku ieu tanpa nganggo publikasi buku kadua, janten kuring ngan ukur mutuskeun pikeun difokuskeun "peternakan babi" dina 1886. 

Panulis nyerat yén babi tiasa dikelompokkeun kana tilu kelompok:

• "Babi bulu lemes tipe heubeul, digambarkeun ku Gesner (Gesner)
  
• "Inggris berambut kawat, atanapi anu disebut Abyssinian"
  
• "Perancis bulu-kawat, disebut Peruvian"
  

Diantara babi lemes-haired, Cumberland dibédakeun genep kelir béda anu eksis di nagara éta waktu éta, tapi sagala kelir anu nempo. Hiji-hijina Selfie (hiji warna) nyaéta bodas sareng panon beureum. Penjelasan anu dirumuskeun ku panulis pikeun fenomena ieu nyaéta yén urang Peru kuna (manusa, sanés babi !!!) pasti parantos beternak babi bodas murni salami lami. Panulis ogé percaya yén lamun urang sunda babi éta leuwih kompeten jeung ati Pilihan, éta bakal mungkin pikeun meunangkeun kelir séjén tina Self. Tangtosna, ieu bakal nyandak sababaraha waktos, tapi Cumberland yakin yén Selfies tiasa didapet dina sagala warna sareng nuansa anu mungkin: 

"Kuring nyangka éta masalah waktos sareng pilihan padamelan, panjang sareng susah, tapi kami henteu ragu yén Selfs tiasa didapet dina warna naon waé anu muncul dina gilt tricolor." 

Panulis neraskeun ngaramalkeun yén Selfies sigana bakal janten spésimén munggaran babi porosity diantara para amatir, sanaos ieu ngabutuhkeun fortitude sareng kasabaran, sabab Selfs jarang muncul ”(iwal babi bodas). Markings condong némbongkeun up dina turunan ogé. Cumberland nyebutkeun yén salila lima taun na panalungtikan dina beternak babi, anjeunna pernah patepung a Self sabenerna hideung, sanajan anjeunna datang di sakuliah babi sarupa.

Panulis ogé ngajukeun beternak gilts dumasar kana tandana, contona, ngagabungkeun warna hideung, beureum, coklat (beige) sareng bodas anu bakal nyiptakeun warna cangkang kuya. Pilihan anu sanés nyaéta pikeun breed gilts nganggo masker hideung, beureum atanapi bodas. Anjeunna malah nyarankeun beternak babi kalayan belts tina hiji warna atawa lianna.

Kuring yakin yén pedaran munggaran ngeunaan Himalayas dijieun ku Cumberland. Anjeunna nyebatkeun babi rambut lemes bodas kalayan panon beureum sareng ceuli hideung atanapi coklat:

"Sababaraha taun ti harita, hiji breed babi jeung bulu bodas, panon beureum jeung Ceuli hideung atanapi coklat mucunghul di Zoological Garden. Gilts ieu engké ngaleungit, tapi tétéla, tanda ceuli hideung jeung coklat hanjakalna condong muncul dina litters of gilts bodas. 

Tangtosna, kuring tiasa lepat, tapi panginten pedaran ieu mangrupikeun pedaran ngeunaan Himalaya? 

Tétéla yén babi Abyssinian mangrupikeun breed populér munggaran di Inggris. Panulis nyerat yén babi Abyssinian biasana langkung ageung sareng langkung beurat tibatan anu berbulu mulus. Aranjeunna boga taktak lega sarta huluna badag. Ceulina lumayan luhur. Aranjeunna dibandingkeun sareng babi rambut lemes, anu biasana gaduh panon anu ageung ageung kalayan ekspresi anu lembut, anu masihan tampilan anu langkung menawan. Cumberland nyatakeun yén urang Abyssinians mangrupikeun pejuang anu kuat sareng pembuli, sareng gaduh karakter anu langkung mandiri. Anjeunna geus datang di sakuliah sapuluh kelir béda jeung nuansa dina breed éndah ieu. Di handap ieu tabel anu digambar ku Cumberland nyalira anu nunjukkeun warna anu tiasa dianggo: 

Babi bulu lemes Babi Abyssinian Babi Peruvian

Hideung herang Hideung  

Fawn Smoky Hideung atawa

Bulao Haseup Hideung

Bodas Fawn Bulak Fawn

Beureum-coklat Bodas Bodas

Lampu kulawu Lampu beureum-coklat Lampu beureum-coklat

  Poék beureum-coklat  

coklat poék atawa

Agouti coklat poék atawa

Aguuti  

  Coklat poék bintik-bintik  

  Kulawu poék

  abu lampu  

genep warna sapuluh warna lima warna

Bulu babi Abyssinian teu kudu ngaleuwihan 1.5 inci panjangna. Jas anu langkung panjang ti 1.5 inci tiasa nunjukkeun yén gilt ieu mangrupikeun salib sareng Peruvian.

gilts Peruvian digambarkeun salaku panjang-bodied, beurat-beurat, kalayan panjang, bulu lemes, panjangna ngeunaan 5.5 inci.

Cumberland nyerat yén anjeunna nyalira babi Peruvian, anu rambutna ngahontal 8 inci panjangna, tapi kasus sapertos kitu jarang. Panjang bulu, nurutkeun pangarang, perlu karya salajengna.

Babi Peruvian asalna di Perancis, dimana aranjeunna katelah "babi angora" (Cochon d`Angora). Cumberland ogé ngajelaskeun aranjeunna gaduh tangkorak leutik dibandingkeun sareng awakna, sareng aranjeunna langkung rentan kaserang panyakit tibatan breeds babi sanés.

Salaku tambahan, panulis percaya yén babi cocog pisan pikeun ngajaga di bumi sareng beternak, nyaéta, pikeun status "sato hobi". Hasil karya tiasa didapet rada gancang, dibandingkeun jeung sato lianna, kayaning kuda, dimana sababaraha taun kudu lulus pikeun mecenghulna sarta konsolidasi rupa breeds:

"Teu aya mahluk anu langkung ditakdirkeun pikeun hobi tibatan babi. Laju munculna generasi anyar nyayogikeun kasempetan anu pikaresepeun pikeun beternak.

Masalah pikeun urang sunda babi di 1886 éta maranéhna teu nyaho naon nu kudu jeung babi teu cocog pikeun beternak ("weeds," sakumaha Cumberland nelepon aranjeunna). Anjeunna nyerat ngeunaan kasusah ngajual gilts non-patuh:

"Hiji kasulitan anu dugi ka ayeuna nyegah peternakan babi janten hobi nyaéta henteu mampuh ngajual" jukut", atanapi dina basa sanés, sato anu henteu nyumponan sarat peternak.

Panulis nyimpulkeun yén solusi pikeun masalah ieu nyaéta ngagunakeun babi sapertos pikeun olahan kuliner! "Masalah ieu tiasa direngsekeun upami urang ngagunakeun babi ieu pikeun masak rupa-rupa masakan, sabab mimitina didoméstikkeun pikeun tujuan ieu."

Salah sahiji bab di handap ieu estu sadayana ngeunaan resep masak babi, pisan sarupa masak babi biasa. 

Cumberland nempatkeun loba tekenan kana kanyataan yén produksi hog memang pisan di paménta jeung, dina mangsa nu bakal datang, urang sunda kedah cooperate pikeun ngahontal tujuan beternak breeds anyar. Aranjeunna kedah teras-terasan ngahubungi sareng silih tukeur ideu pikeun silih bantosan, bahkan tiasa ngatur klub di unggal kota:

"Nalika klub diatur (sareng kuring yakin bakal aya di unggal kota di karajaan), bahkan mustahil pikeun ngaduga naon hasil anu luar biasa.

Cumberland mungkas bab ieu sareng kumaha unggal breed gilt kedah ditilik sareng ngajelaskeun parameter utama anu kedah dipertimbangkeun: 

Kelas Babi bulu lemes

• Selfies pangalusna unggal warna
  
• Pangalusna Bodas jeung panon beureum
  
• Pangalusna Tortoiseshell
  
• Pangalusna Bodas jeung Ceuli hideung 
  

Poin dileler pikeun:

• Ngalereskeun buuk pondok
  
• Propil irung pasagi
  
• Panon badag, lemes
  
• Warna totol
  
• Nyirian Kajelasan dina Non-Selfs
  
• ukuran 
  

Kelas babi Abyssinian

• Warna Self pangalusna gilts
  
• Pangalusna Tortoiseshell Babi 
  

Poin dileler pikeun:

• Panjang wol henteu langkung ti 1.5 séntiméter
  
• Kacaangan warna
  
• lebar taktak, nu kudu kuat
  
• kumis
  
• Rosettes dina wol tanpa patch botak di tengah
  
• ukuran
  
• Beurat
  
• mobilitas 

kelas babi Peruvian

• Warna Self pangalusna gilts
  
• Bodas pangalusna
  
• Pangalusna variegated
  
• Bodas pangalusna kalawan Ceuli bodas
  
• Pangalusna Bodas kalawan Ceuli hideung irung
  
• Babi pangsaéna tina warna naon waé kalayan rambut gantung, kalayan rambut pangpanjangna 

Poin dileler pikeun:

• ukuran
  
• Panjang jas, utamana dina sirah
  
• Kabersihan tina wol, henteu kusut
  
• Kaséhatan umum sareng mobilitas 
  

Ah, mun ngan Cumberland boga kasempetan pikeun hadir sahenteuna salah sahiji acara modern urang! Naha anjeunna teu heran kana naon parobahan breeds babi geus undergone saprak jaman jauh, sabaraha breeds anyar geus mucunghul! Sababaraha prediksi na ngeunaan ngembangkeun industri babi geus datangna leres lamun urang nempo deui jeung kasampak di peternakan babi urang kiwari. 

Ogé dina buku aya sababaraha gambar nu kuring bisa nangtoskeun sabaraha breeds kayaning Walanda atawa Tortoise geus robah. Anjeun panginten tiasa nebak kumaha rapuh buku ieu sareng kuring kedah ati-ati pisan sareng halaman-halamanna nalika maca, tapi sanaos bobrokna, éta leres-leres sapotong sajarah babi anu berharga! 

Sumber: Majalah CAVIES.

© 2003 Ditarjamahkeun ku Alexandra Belousova