Top 10 jinis kaviar paling mahal di dunya

Caviar henteu langkung ti produk réproduktif bikang sababaraha sato, endogna. Kaviar anu teu dibuahan dianggo salaku produk pangan sareng hargana luhur. Mémang, sadayana terang kana stereotip yén jalma beunghar tiasa "dahar caviar kalawan spoons".

Tangtu, eta sadayana gumantung kana harga. A priori, caviar teu tiasa mirah, tapi sababaraha harga saukur ngareureuwas. Kanyataan ieu teu ngaganggu gourmets leres. Tanpa kaduhung, aranjeunna tiasa masihan sababaraha sarébu pikeun jar leutik goodies. Éta jelas yén jalma-jalma ieu kalebet ngan ukur jalma-jalma anu gaduh kabeungharan material anu luhur. Sanaos anjeun sanés salah sahijina, anjeun tiasa resep kana rating kami. Di handap ieu luhureun 10 caviar paling mahal di dunya.

10 Pike roe

Di Rusia, produk ieu parantos dianggo saprak jaman baheula. Ayeuna éta langkung kirang populer tibatan caviar hideung atanapi beureum, tapi sia-sia. Biayana langkung mirah, sareng pasipatan anu kapaké henteu kirang.

Salaku tambahan, éta mangrupikeun produk dietary, eusi kalorina sababaraha kali langkung handap tina beureum tradisional. Pike roe crumbly, Amber bulak dina warna, pisan pikaresepeun pikeun rasa.

Fitur anu manpaat: strengthens sistim imun, ngaronjatkeun sirkulasi getih, boga pangaruh positif kana cardiovascular jeung sistim saraf, ngajaga awak tina sepuh prématur, ngaronjatkeun visi.

ongkos: bungkusan biasa - 112 gram bakal ngarugikeun 250 rubles (harga rata-rata), hiji kilogram bisa dibeuli pikeun sahanteuna 2500 rubles.

9. Kaviar trout

Caviar beureum sok dianggap ngeunah. Aya sababaraha variétas, caviar trout - salah sahiji anu pang nikmat sareng séhat. Sanajan kitu, éta gampang pikeun ngabedakeun eta ku penampilan na: ukuran leutik endog (nepi ka 2 - 3 mm), warna oranyeu caang.

Fitur anu manpaat: ngurangan résiko gumpalan getih, gelut ngalawan kasakit cardiovascular, radang, strengthens sistim imun. Ngandung Omega-3 sareng 6, tanpa anu tiasa dianggo pinuh ku awak manusa.

ongkos: pakét (200 g) ti 600 rubles, biaya hiji kilogram 2600 rubles.

8. caviar landak laut

Hidangan anu teu biasa ieu tiasa dirasakeun di réstoran Jepang, Amérika, Selandia Baru. Teu jadi lila pisan, manéhna mimitian ngarasakeun popularitas hébat di Rusia, sabab mangrupa aphrodisiac éféktif. Tangtosna, éta mahal pisan, janten henteu sadayana tiasa ngahargaan rasa produk ieu. Ku jalan kitu, manehna boga rasa pisan husus. Warna konéng-emas nepi ka oranyeu caang.

Fitur anu manpaat: promotes perbaikan jaringan, miboga éfék mangpaat dina sistim sirkulasi, nyegah penampilan onkologi, ngaluarkeun racun jeung ngaronjatkeun efisiensi, boga pangaruh rejuvenating.

ongkos: 100 gram caviar landak laut bisa dibeli pikeun 500 rubles.

7. kaviar bangkong

produk geulis unconventional. Kalolobaan jalma moal ngahakan eta kusabab sagala prasangka jeung prinsip. Dina hal rasa, éta nyarupaan caviar hideung, tapi rada pait.

Manéhna teu warnaan. Caviar ieu teu lami pisan janten kabetot dina poachers, aranjeunna sering ngalelep, teras dijual dina kedok beureum.

Mangpaat atawa ngarugikeun? Produk ieu sakedik ditaliti, janten teu mungkin pikeun nyarios kalayan pasti naha éta tiasa didahar. Di sababaraha nagara kaviar bangkong dianggap ngeunah.

Aya ogé pendapat yén produk éta bahya. Eta sadayana gumantung kana jenis bangkong. Dina sagala hal, élmuwan ti Cambridge nyoba ngabuktikeun yén caviar ieu miboga sipat anti sepuh. Mun aranjeunna sukses, minat produk bakal ningkat, sabab jalma anu siap dahar malah bangkong pikeun katingal sahenteuna saeutik ngora.

ongkos: Teu perlu ngobrol ngeunaan angka pasti, sabab teu jadi gampang mésér caviar bangkong. Di Cina, pembeli meuli caviar ti warga satempat dina harga $300 per 100 gram (19 rubles Rusia).

6. Tobiko (roe lauk ngalayang)

Produk anu aheng sareng teu biasa. Di Jepang, éta geus lila dipaké dina masak. Ngaran ieu dipaké pikeun nyebut caviar lauk laut milik kulawarga volatile (kira 80 spésiés).

A saeutik kawas capelin caviar, ngan tobiko béda dina juiciness husus sarta tenderness, aftertaste amis. Caviar henteu warnaan; nalika Nyiapkeun sushi atanapi gulungan, éta dyed dina sagala sorts kelir.

Fitur anu manpaat: miboga éfék strengthening dina awak, jadi eta disarankeun pikeun make anémia, kacapean. Kaviar lauk ngalayang beunghar pisan unsur renik sareng vitamin.

ongkos: 250 rubles pikeun 100 gram.

5. Caviar kéong

Produk anu mahal, ngan ukur tiasa dirasakeun di réstoran elit. Sacara lahiriah, katingalina sapertos mutiara: endogna bodas, sampurna rata. Rasana unik, leres pisan henteu sami sareng kaviar lauk tradisional.

Fitur anu manpaat: beunghar vitamin jeung mineral. Éta gaduh pangaruh anu positif dina sistem kardiovaskular, kelenjar tiroid, sistem réproduktif.

ongkos: 100 gram caviar kéong waragad leuwih ti 14 sarébu rubles.

4. Lobster caviar

Produk langka pisan, hipu sareng pikaresepeun pikeun rasa. Anjeun teu bisa manggihan eta di bebas obral, anjeun bisa ngarasakeun eta di réstoran mahal.

Fitur anu manpaat: у lobster caviar komposisi unik - 95% protéin gampang dicerna. Éta beunghar protéin, vitamin, asam amino. Hiji produk idéal pikeun maranéhanana anu lalajo beurat maranéhanana. Éta ogé gaduh pangaruh anu hadé dina mémori sareng sistem sirkulasi manusa.

ongkos: teu aya inpormasi anu pasti. Dilarang nyekel jalma anu nganggo caviar.

3. Kaviar beureum

Mahal tapi umum. Ieu sering dibeuli keur libur. Di Rusia, keur sabagéan ageung jalma, teu hiji Taun Anyar lengkep tanpa sandwiches kalawan kaviar beureum. Éta sasari tina lauk salmon: salmon sockeye, salmon coho, salmon pink.

Fitur anu manpaat: eta sagemblengna diserep ku awak. Ieu produk unik. Éta henteu ngandung karbohidrat sareng lemak, tapi kaleuwihan lésitin, uyah mineral. Éta ningkatkeun métabolisme, nguatkeun sistem imun.

ongkos: pikeun pakét (100 gram) anjeun kedah mayar sahenteuna 300 rubles. Sumawona, hargana beda-beda sacara signifikan dumasar kana jinis lauk. Anu paling mahal nyaéta caviar sockeye.

2. Kaviar hideung

Aranjeunna dibagi kana tilu jenis: beluga, sturgeon jeung stellate sturgeon. Maranéhanana béda dina penampilan, rasa jeung harga. Leuwih berharga nyaéta caviar beluga: ukuran badag endog, rasa hipu, teu bau hanyir. Sturgeon dibédakeun ku rasa anu disampurnakeun, bau halus sareng warna kulawu. Stellate sturgeon caviar gampang diidentipikasi ku warna hideung anu beunghar sareng rasa anu terang.

Fitur anu manpaat: produk dietary kalawan komposisi idéal. Normalizes tekanan getih, ngaronjatkeun kekebalan, ngaronjatkeun fungsi otak, ngajaga nonoman.

ongkos: 100 gram kaviar hideung bakal ngarugikeun meuli 5 sarébu rubles.

1. Almas ("emas" atanapi "inten" caviar albino beluga)

Panyekel catetan - caviar beluga albino. Aranjeunna cicing di Iran, janten henteu sadayana tiasa nyobian éta. Endogna ageung warna mutiara sareng kilap emas poék, éta disebut "almas", "emas" atawa "inten".

Albino beluga didaptarkeun dina Buku Beureum, mangsa na prosecuted ku hukum. Pasar Éropa taunan nampi dugi ka 10 kilogram produk, henteu langkung. Rasana nyarupaan almond, henteu masihan lauk pisan.

Jalma beunghar kudu "nangtung dina garis" pikeun nyobaan ngeunah ieu. Maranéhanana ngomong yén albino beluga caviar dijual kaluar pikeun 4 taun sateuacanna.

Fitur anu manpaat: teu aya gunana pikeun ngobrol ngeunaan aranjeunna, sabab ieu mangrupikeun méwah anu bahkan anu beunghar henteu tiasa nanggung. Sanajan kitu, dina komposisi na teu inferior mun sagala caviar lianna.

ongkos: kacida luhurna, janten malah leuwih mahal alatan bungkusan ekslusif. Pikeun produksina, 998 emas dianggo. Sapertos toples sareng caviar almas anu beuratna 1 kilogram bakal ngarugikeun sakitar 1,5 juta rubles.