Sapi susu hideung-bodas: kaunggulan, kalemahan sareng produktivitas

Di peternakan Rusia, diantara breed sapi, spésiés susu anu ngahasilkeun susu anu ageung pisan henteu umum. Relatip anyar-anyar ieu, hiji breed anu pikaresepeun, motley-hideung parantos muncul, anu ayeuna nempatan tempat katilu dina hal distribusi saatos breeds sapertos sapi beureum sareng Simmental. Breed hideung-bodas jawa di sakuliah Rusia.

Asal muasal sapi hideung-bodas

The progenitors sapi sapertos wawakil breeds Walanda sarta Frisian Wétan. Sadayana nyumbang kana kanyataan yén dina abad ka-XNUMX sareng ka-XNUMX aya breed anyar di Walanda: iklim hampang, nutrisi anu saé, sareng minat produsén pikeun ngangkat sapi perah.

Dina awalna, sato ieu dibédakeun ku karentanan hébat kana sagala rupa panyakit, kekebalan lemah, physique rapuh, sanajan aranjeunna masihan loba susu. Nanging, hatur nuhun kana bantosan urang sunda, ku abad ka-XNUMX aranjeunna janten langkung kuat, sareng karakteristik kualitas dagingna ogé ningkat.

Perwakilan mimiti sapi hideung-bodas muncul di nagara Rusia dina ahir abad ka-1917 di sababaraha peternakan tuan tanah. Nanging, ngan saatos XNUMX Élmuwan Soviét ningali poténsi hébat dina sapi sapertos kitu, Hasilna aranjeunna mimiti gancang pisan meunang tempat di kebon tani.

Dina 1959, dina pamundut urang sunda Soviét, sapi-spotted hideung dipilih salaku breed misah.

Kaciri sapi hideung-bodas

Ngaran breed asalna tina warna sapi: kulit hideung sato ditutupan ku bintik-bintik bodas anu disusun sacara acak tina ukuran anu béda.

Salian ciri fisik anu kuat tina wawakil susu awak oblong, breed ieu ngagaduhan fitur penampilan anu sanés:

• sirah panjang kalayan muzzle elongated, tanduk kulawu boga warna poék dina tungtung;
• panjangna sedeng, beuheung non-muscular sadayana dina tilep;
• dada teu lega teuing;
• tonggong téh cukup rata, ku loin lempeng sarta sacrum lega;
• anggota awak téh malah, kuat, stabil;
• beuteung voluminous, udder cup ngawangun, lobus unevenly dimekarkeun, nipples pungkur deukeut pisan.

Jangkungna dina layu sapi perah nyaéta 130–132 cm.

Gumantung kana daérah tempatna, breed ieu ngagaduhan sababaraha jinis:

• sapi ti wewengkon tengah nagara dibédakeun ku awak rada badag. Sapi sawawa beuratna 550-650 kg, sareng sapi jalu beuratna 900-1000 kg, sareng dina sababaraha kasus langkung seueur. Ku kituna, salian susu, sato ieu ogé masihan loba daging.
• sasatoan Ural boga tipe garing konstitusi, hasilna katingal caang jeung harmonis.
• sapi ti Sibéria jauh leuwih leutik batan sato ti wewengkon sentral jeung teu padet salaku individu ti Urals. Beurat rata-rata wakil sawawa nyaéta 500-560 kg.

Ciri produktivitas

Anak sapi hideung-bodas beuratna 37 kg (sapi) jeung 42 kg (anak sapi) nalika lahir. Aranjeunna resep tuang, kitu unggal dinten aranjeunna nahan beurat 600-800 g unggal. Kalayan diet anu langkung seueur, anak sapi tiasa nambihan hiji kilogram per dinten. Dina 15 bulan, beurat orok geus leuwih ti 420 kg. Cubs panggedéna bisa beuratna 480 kg. Banténg ngora tiasa tuang seueur pisan dugi ka nyéépkeun sasama tina breeds daging ku beurat.

Paduli wewengkon tempatna, bula ngahontal beurat 900 kg, sarta sakapeung malah ngaleuwihan ton. Sapi perah dewasa ogé rada beurat sareng beuratna antara 500-650 kg.

Éta saé yén hasil sapertos kitu dihontal tanpa biaya tinggi mésér konséntrasi khusus. Usum panas sasatoan nyarumput di padang rumput hejo, dina usum tiis aranjeunna tuang jarami sareng aditif succulent.

Breed ieu dihargaan ku kanyataan yén sapi masihan ngahasilkeun susu anu ageung pisan. Sato anu hirup di daérah anu béda-béda nagara béda-béda dina indikator anu béda-béda ngahasilkeun susu. Ieu dipangaruhan henteu ngan ukur ku iklim daérah tempatna, tapi ogé ku kaayaan ngajaga sareng nyoco.

Sato susu tina peternakan beternak utama di daérah tengah Rusia ngahasilkeun dugi ka 8000 kg susu per taun, kalayan eusi gajih sakitar 3,7% sareng eusi protéin 3,0 dugi ka 3,2%. Sapi susu ti daérah Siberia ogé gaduh statistik anu saé: peternakan maju nampi 8000 kg susu per taun, tapi eusi gajihna ngahontal 3,9%, protéin - 3%. Dina hal ngahasilkeun susu, sato Ural langkung handap tibatan sapi ti daérah Siberia sareng tengah, masihan 2 kg susu per taun kalayan eusi gajih 5500% sareng eusi protéin 4%. Dina kaayaan normal, sapi tiasa masihan 3,47-3000 kg susu.

Fitur ieu aya hubunganana. Salaku conto, Eusi gajih susu langsung gumantung kana volume ngahasilkeun susu., sarta eta, kahareupna gumantung kana massa beurat hirup, nu gumantung kana jumlah eupan dihakan.

Kaunggulan jeung kalemahan sapi hideung-bodas

Sapi tina breed ieu, salaku wawakil pangalusna arah susu, mawa leuwih kauntungan pikeun patani tina penjualan produk susu. Ogé, seueur patani ngandelkeun kamampuan anu luar biasa pikeun gancang beurat.

Sajaba ti éta, breed ieu boga kaunggulan sejenna:

• kaséhatan alus;
• kamampuhan pikeun gancang acclimatize dina lingkungan anyar;
• precocity sedeng kalawan kamampuhan pikeun ngawangun massa otot ku dahar kadaharan kalawan jumlah leutik aditif kentel;
• susu lemak jeung daging lean.

Aya sapi sapertos kitu sareng kalemahan. Aranjeunna, tangtosna, teu penting, tapi para patani gelut sareng aranjeunna. Ieu kieu:

• ngaleungitkeun béda utama antara jenis breed;
• kreasi sato jangkung tur badag;
• paningkatan dina indikator kuantitatif ngahasilkeun susu;
• paningkatan dina kandungan lemak susu jeung eusi protéin di jerona.

Sajaba ti éta, sapi aktip ngabales sikep alus ka dirina. Perawatan kualitas ngabantosan anjeunna janten sapi anu ngahasilkeun susu anu luhur. Upami sikep ka anjeunna teu ati-ati, maka ngahasilkeun susu anu luhur henteu dipiharep.

kacindekan

Patani domestik resep pisan kana sapi hideung-motley, janten Anjeun tiasa mésér aranjeunna di daérah mana waé nagara urang. Nu boga sapi sapertos kitu teu kedah hilap yén ieu masih breed anu rada ageung anu peryogi kamar anu lega, ogé seueur jarami sareng jukut. usaha, duit jeung waktu invested di dinya pasti kudu mayar off jeung ngahurungkeun kana untung alus.